Salute – i rimedi e consigli della nonna

UN OVETTO SBATTUTO CON LO ZUCCHERO TI “TIRA SU”
Perché? È una sferzata di energia. Il tuorlo d’uovo è una fonte preziosa di nutrienti: proteine nobili, vitamine (tra cui le energetiche B1 e B2), potassio, fosforo e anche ferro, in quantità superiore a quella del pesce e della carne. Aggiungi lo zucchero, fonte d’energia di immediato utilizzo da parte dell’organismo, e ottieni un eccezionale “tiramisu”.
•    Attenzione, però: il tuorlo contiene grassi saturi e colesterolo, quindi deve andarci piano chi vuole mantenere pulite le arterie per tenere a bada il rischio cardiovascolare.

PER RIPRENDERTI DA UNA MALATTIA CI VUOLE UN BRODO DI POLLO
Il Perché? Il pollo è ricco (soprattutto nel petto) di ribosio, uno zucchero che tonifica perché è fondamentale per il sistema energetico cellulare. Inoltre il pollo
fornisce proteine nobili e ferro, ha pochissimo colesterolo, contiene le vitamine del gruppo B (energetiche) e fornisce zinco e tiroxina, preziosi per riprendersi anche
mentalmente dato che sostengono la funzionalità cerebrale e la lucidità.
Attenzione, però Nel pollo il grasso si concentra sotto la pelle, quindi toglila: la digestione e le arterie ti ringrazieranno.

MANGIARE CIOCCOLATA TI TIRA SU DI MORALE
Il Perché? La cioccolata stimola la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore che genera una
sensazione di ottimismo e benessere. La carenza di serotonina è infatti una delle cause di depressione e stati d’ansia.
E non solo… da poco si è scoperto che il cacao contiene anche anandamide, una sostanza che produce euforia (il nome, infatti, deriva da ananda, parola che in sanscrito significa felicità).

SE HAI GLI OCCHI IRRITATI E CON LE BORSE, METTI DELLE FETTINE DI PATATA
?    Perché? La patata è efficace contro le borse sotto gli occhi (causate da ritenzione idrica) perché
l’amido di cui è ricca riduce i
gonfiori. È, inoltre, un efficace antinfiammatorio e lenitivo: in caso di occhi stanchi o irritati la patata (tagliata sottile in modo che aderisca alla palpebra) garantisce un immediato senso di sollievo ed elimina
l’infiammazione. Utile anche contro le irritazioni della pelle: l’amido della patata penetra nella pelle e restringe i vasi sanguigni, eliminando in pochi minuti la sensazione di fastidio e bruciore.

UNA CAMOMILLA TI CALMA E FAI SOGNI D’ORO
Perché? La camomilla contiene bisabololo, sostanza dall’effetto rilassante: se sei irritabile stabilizza l’umore ed è utile
anche per gli spasmi allo stomaco causati dall’ansia. Aiuta a dormire in caso d’insonnia… ma solo se sei un bambino.
Attenzione, però troppa camomilla può avere l’effetto diametralmente opposto: diventi ipereccitabile e insonne.

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